Joyeux Noël, sous le soleil !

Chez nous, les célébrations se sont principalement déroulées à la veille de Noël (Christmas Eve) puisque c’était là mon seul jour de congès de la semaine. Les festivités ont démarré dès le réveil par un brunch gargantuesque. Pour ceux d’entre vous qui ne connaissent pas le principe, il s’agit d’un repas à mi-chemin entre le ptit-déj’ (breakfast) et le déjeuner (lunch), que ce soit au niveau des horaires ou des aliments consommés.

Au menu de notre brunch : bacon et œufs brouillés, mangues fraîches, pile de pancakes à tartiner de crème de marron en provenance directe de la mère patrie, de Nutella, de miel ou de confiture ; le tout servi avec du bon café noir et du jus de fruit, sur la terrasse donnant sur le jardin. On commence à cuisiner à 10H, on finit de manger vers 13H…

Dans l’après-midi, on reçoit une petite visite de notre proprio, venue nous souhaiter un joyeux Noël et nous offrir deux bouteilles de vin enguirlandées pour l’occasion. Ca tombe bien, on avait oublié d’en acheter. En fin de journée, on ouvre le blanc et on se découpe un ananas pour un apéro rafraîchissant (il fait chaud !). Et puis, bien sûr, on débouche le rouge pour le dîner : il y a du foie gras et des figues séchées, ainsi qu’un plateau de fromage. Le roquefort, la tomme noire des Pyrénnées et le cantal envoyés par la mère de Benoît sont miraculeusement parvenus à passer la douane.

Joyeux Noël à tous, et que vos ventres soient bien tendus !